Youtor
Шоколадный рулет с вишней и кремчиз Рецепт идеальной выпечки
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=g4BdS1E82xc
КРЕМ ИЗ РЯЖЕНКИ / BUTTERMILK CREAM • The recipe in English will be below. • Ингредиенты: • • 1 литр ряженки (2 упаковки по 500 г) • Приготовление: • 1. Заморозка ряженки: • o Уберите ряженку в морозильную камеру на ночь, использовав две упаковки по 500 г. • o Достаньте ряженку из морозильной камеры, дайте ей постоять 15 минут при комнатной температуре. • o Аккуратно разрежьте упаковку и извлеките замороженную ряженку. • 2. Процеживание: • o На сито уложите марлю, сверху выложите ряженку и накройте марлей. • o Оставьте при комнатной температуре на 6 часов. • o Затем уберите в холодильник на ночь. • 3. Финальная подготовка: • o Немного отожмите ряженку в марле, а затем пробейте блендером до состояния гладкого крема. • Использование: • • Этот крем идеально подходит для приготовления пирогов, тартов, кремов для тортов, оладий и других десертов. • • Приятного аппетита! • Советы: • • Нежный вкус: Крем получается невероятно нежным, вкуснее, чем обычный крем-чиз или рикотта. Без кислинки и с приятным карамельно-сливочным вкусом. • • Сыворотка: Не выливайте сыворотку — она отлично подходит для приготовления блинчиков. Вы можете заморозить её и использовать в любое удобное время. • • Для сладости: В готовый крем можно добавить немного стевии или мёда. На моём канале вы найдёте рецепт тарта с использованием этого крема и блинчиков на сыворотке, фаршированных яблоками с апельсином. • • Для аромата: Добавляйте любимые специи — отлично получается с корицей, ванилью или миндальным экстрактом. Вы можете создать свой уникальный вкус. • ________________________________________ • BUTTERMILK CREAM • Ingredients: • • 1 liter of buttermilk (2 packs of 500 g each) • Instructions: • 1. Freezing the Buttermilk: • o Place the buttermilk in the freezer overnight, using two 500 g packs. • o Take the buttermilk out of the freezer and let it sit at room temperature for 15 minutes. • o Carefully cut the packaging to extract the frozen buttermilk. • 2. Straining: • o Place a cheesecloth over a sieve, then lay the frozen buttermilk on top and cover with the cheesecloth. • o Leave it at room temperature for 6 hours. • o Afterward, place it in the refrigerator overnight. • 3. Final Preparation: • o Gently squeeze the buttermilk in the cheesecloth to remove excess liquid, then blend it with a blender until smooth. • Usage: • • This cream is perfect for making pies, tarts, cake fillings, pancakes, and other desserts. • Tips: • • Delicate Taste: The cream turns out incredibly delicate, even tastier than regular cream cheese or ricotta. No sourness, just a pleasant caramel-cream flavor. • • Whey: Don’t discard the whey — it's perfect for making pancakes. You can freeze it and use it whenever you need. • • Sweetness: You can add a bit of stevia or honey to the finished cream for sweetness. On my channel, you can find recipes for a tart using this cream and whey-based pancakes stuffed with apples and orange. • • Aroma: Add your favorite spices for extra flavor — cinnamon, vanilla, or almond extract work wonderfully. You can create your own unique flavor. • • #healthyfood #нутрициология #ппрецепты #простовкусно #безсахара #рецептыдлядетей #запеканкаизтворога #чизкейкрецепт #cheesecake #sugarfreedessert #кремчиз #творожныйсыр #творожныйкрем
#############################
