Pasta met tomaten spinazie en mascarpone

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=g8ewLQi9I40

Een smakelijk én ultrasnel recept voor smeuïge gegratineerde pasta met spinazie, tomaten en mascarpone. • -------------------- • Ingrediënten voor 4 porties: • 400 g kerstomaten • 450 g jonge spinazie • 50 g drooggeroosterde noten- en bonenmix • 400 g ‘Trofie’ Barilla • 250 g mascarpone • 110 g ‘Kaas en pesto’ dip • 4 el olijfolie • peper • • Bereidingstijd: 25 min • • Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Fruit de gehakte ui 2 min. op een zacht vuurtje met de olie, in een grote sauteerpan of in een wok. Voeg beetje bij beetje de spinazie toe en laat ze slinken. Voeg 3⁄4 van de (hele) kerstomaten toe en laat nog 5 min. koken. Kruid met peper en zout. Verwarm de oven voor op grillstand. Giet de pasta af en voeg ze toe in de sauteerpan, samen met de mascarpone en de helft van de pestodip. Meng en breng verder op smaak. Doe alles in een ovenschaal en verdeel er de rest van de kerstomaten bovenop. Lepel er met een kleine lepel ook de rest van de pestodip op en bestrooi met de noten- en bonenmix. Bak 5 min goudbruin onder de hete grill (houd in het oog!). Serveer. • -------------------- • Bekijk dit recept op onze website: https://www.delhaize.be/nl/recepten/r...

#############################

New on site