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【トロトロたこ焼きの秘訣！】たこ焼き粉と水の割合を比較！！【たこ焼きレシピ検証】
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たこ焼きを焼く時に、たこ焼き粉に書いてあるレシピだとトロトロに焼けないことが多くあります。 • これを解決するためには、粉と水の分量を1:4にするとトロトロになります！ • 今回は粉と水を1:3の場合と粉と水を1:4の場合で、焼く時間も焼き方も同じにして比較検証してみました。 • • 銅板でたこ焼きを焼く方法： • • 【圧倒的な熱伝導率！】プロが銅板でたこ焼きを焼いてみた。【銅板でたこ焼き！】 • ○材料 タネ • 薄力粉 500g • 水2リットル • 卵L 0個 • 粉末かつお出汁20g • 醤油16g • ○具材 • ネギ • 紅生姜 • 天かす • 油 • ○かけるもの • マヨネーズ お好みで • 塩 岩塩か天然塩 • ソース お好みで • ポン酢 お好みで • • ○調理道具 • たこ焼き鉄板 • カセットガス • 鍋 • 泡立て器 • お玉 • 箸(たこ焼きを回す用) • 新聞紙(テーブル汚さないように) • たこ焼きを焼きながら世界一周、歩いて日本縦断、モロッコやニュージーランドでたこ焼き出店など、たこ焼きに人生を捧げてきたたこのすけの動画です。 • • たこ焼きを美味しく焼ける動画や、たこ焼きの検証動画を発信していきます！ • • 毎週金曜日17:00頃発信予定。 • ★チャンネル登録はこちら • / @takoyakichannel2719 • • 【三重県志摩市でたこ焼きを学べるゲストハウスを運営しています！！】 • ★ゲストハウスたこのすけ • https://guesthouse-taco.com • ★別荘ぽー • https://bessou.site • • ★カメラ • Sony α7iii https://amzn.to/2wiFZ1Q • Canon Kiss X9 https://amzn.to/34Ll2JI • GopPo Max https://amzn.to/2V0rB6A • ★レンズ • TAMRON 28-75mm F/2.8 DiIII RXD https://amzn.to/2Rk6ICC • TAMRON 17-28mm F/2.8 DiIII RXD https://amzn.to/2VkWeFy • ★ジンバル • Zhiyun-Weebill-S https://amzn.to/39IQusY • ★音楽 • https://artlist.io/matsunosuke-782069 • ★twitter • / matsunosuke3 • ★instagram • https://www.instagram.com/guesthouset... • ★Facebook • / matsunosuke3
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