La Sartén por el Mango ¿Cómo preparar cerdo a la alemana Teleantioquia
YOUR LINK HERE:
http://youtube.com/watch?v=gkYcMMZjZQY
Suscríbete A Nuestro Canal Aquí 👉 https://goo.gl/BXYMM7 👈 • La chef Lucero Vilchez y el chef Andres Mejia Correa de Andres Bakery nos estarán preparando un delicioso Cerdo a la alemana. • Más #LaSarténPorElMango aquí: https://bit.ly/2PuD4YR • #Teleantioquia #TeVeEnGrande • Síguenos también en: • Facebook: / canalteleant. . • Twitter: / teleantioquia • Instagram: / teleantioquia • Página Web: http://www.teleantioquia.co/ • ** • Ingredientes: • 250 gr de tocineta • 1 manzana • 1 cdita de canela • 200 gr de repollo • 1 cucharada de maicena • 1 de cerveza negra • 2 cucharadas de concentrado de carne • Sal y pimienta • Miel de abeja • Perejil • 1 cebolla blanca cortada en cuadros • Preparación: • 1. Blanquear el repollo con agua, sal y vinagre, luego saltear con un poco de tocineta, azúcar, sal y pimienta. • 2. Mientras tanto, poner en el horno el bloque de tocineta con la miel • 3. Aparte saltear las manzanas, con mantequilla, canela y la cebolla • 4. Luego poner a reducir con la cerveza hasta la mitad y espesar con la maicena. • 5. Servi la tocineta con la salsa y el repollo
#############################
