Gurken Milchsauer einlegen mit voller Anleitung

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Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche! • Heute möchte ich Euch zeigen Schritt für Schritt , wie ich meine Salzgurken selber fermentiere (Milchsauer einlegen) und für den Winter haltbar mache. Die Salzgurken kann man im Glas genauso auch in einem passenden Topf zum Fermentieren einlegen. Ganz früher haben wir in einem großen Holzfaß Salzgurken eingelegt, die waren köstlich. • Ich hoffe das Video wird Euch gefallen und ich freue mich sehr für Eure Kommentare. • Viel Spaß und gutes Gelingen!!! • ZUTATEN : • Einlegegurken • Für die Salzwasserlösung • 1 Liter Wasser • 40 – 50 g Salz ( nicht jodierte) • Zitronensäure oder Zitronensaft nach Bedarf ( 1 Msp. Oder 2 EL Saft) für ein 700ml Glas • Außerdem: • schwarze Johannisbeere Blätter • Kirschblätter • Weinblätter • Dill Dolden • Knoblauchzehen • Pfefferkörner • Lorbeerblätter • Chilischote und Senfkörner nach Geschmack • Wer unsicher ist, kann auch die Gläser für 15 - 20 Minuten einkochen lassen, es wird auch nicht falsch :-) • - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - • Wenn euch Kalinkas Rezepte gefallen, dann würde ich mich sehr über einen Daumen nach oben und ein Abo freuen. Das Abo ist und bleibt für euch vollkommen kostenlos. • Link zum Abo: https://www.youtube.com/c/KalinkasKüc... • - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - • Ich bin für jede Unterstützung Dankbar. Eine kostenfreie Art mich zu unterstützen, ist die Verwendung von Affiliate-Links, d.h. wenn ihr z.B. bei Amazon über den folgenden Amazon-Link http://amzn.to/2AYsx4B etwas bestellt, bekomme ich eine kleine Spende. Dabei kosten Euch die Produkte keinen Cent extra - DANKE :-) ♡ • Gerne auch als Direktspende über Paypal: https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr... • - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - • Meine Küchengeräte*: • WMF Stabmixer (Nachfolger): http://amzn.to/2kMkkGs • Bosch Ergomixx 450 W. Amazon-Link: http://amzn.to/2onOUu1 • Rosenstein Söhne Chocolatiere: http://amzn.to/2kKr6fM • SveBake Tortenplatte (drehbar): http://amzn.to/2BW5Jzk • Topf mit einem Sieb im Deckel: http://amzn.to/2CKX2uz • Ymiko Ofenhandschuhe, Silikon 260°C http://amzn.to/2GKyUXo • Ibili 796400 Moulinette Julienne Gemüsereibe ( ähnliches Gerät) • https://amzn.to/2E8XMq1 • - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - • Ihr könnt mir auch gerne auf Facebook, Twitter und Instagram folgen :-) • Facebook: / kalinkaskueche • Twitter: / ljuba_f • Instagram: / kalinkas_kueche • Mein Youtube-Kanal: / kalinkasküche • *Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Vielen Dank für die Unterstützung meiner Arbeit :-)

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