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Cómo hacer 4 Conservas Imperdibles Receta Rápida
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Cómo hacer 4 Conservas Imperdibles: ¡Elige la que más te guste! • Síguenos en nuestras redes para ver más recetas! • / tastemadees • / tastemadees • Conserva de Berenjenas • INGREDIENTES: • 1 berenjena • 1 taza vinagre de manzana • 1 taza agua • 2 cdas. de sal gruesa • 1 cda. de ají molido • 1 cda. de oregano • C/n aceite oliva • Ajos machacados • Granos de pimienta • PREPARACIÓN: • Pelar la berenjena y cortar en rodajas medianamente gruesas. • Acomodar en un colador con sal gruesa, Dejar que larguen líquido, lavar. • Hervir 1 taza vinagre y 1 taza agua, volcar las berenjenas y cocinar 3/4m. • Acomodar en frascos con ajo chafado, los condimentos, aceite de oliva y granos de pimienta. Guardar. • -Conserva de Ajies • INGREDIENTES: • ½ kg. de ajies • 1 cda. de pimienta grano • ajos machacados • Laurel • C/n vinagre de alcohol • C/n agua • C/n sal gruesa • PREPARACIÓN: • Hervir vinagre con sal y agregar los ajíes cortados en cubos medianos hasta que ablanden. Retirar. • En un frasco acomodar los ajíes, el ajo, hojas de laurel, y unos granos de pimienta. • Verter el líquido de cocción tibio en el frasco. Guardar • -Conserva de Pickles • INGREDIENTES: • 1 zanahoria • 2 cebollas moradas chicas • 1/2 taza de coliflor (cortado en rodajas finas) • C/n granos pimienta • Hojas de laurel • Sal gruesa • PREPARACIÓN: • Cortar la zanahoria en ruedas la cebolla en tiras anchas y separar el coliflor en pedazos medianos. • Hervir en agua y vinagre con laurel, granos de pimienta. • Guardar en frascos. • -Conserva de tomates secos • INGREDIENTES: • 200 gr. de tomates secos • 3 ajos chafados • 1 rama de tomillo • 1 rama de romero • Granos de pimienta • C/n oliva • PREPARACIÓN: • Hidratar los tomates con agua caliente. Retirar. • Pasar a un frasco con ajo, hierbas y tapar con oliva. • Guardar
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