youtor.org
Stegt flæsk i ovnen
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=hILdbMR1NuY
http://madhjaelp.dk Stegt flæsk kan ose køkkenet godt til - men det kan udgås ved at stege det i oven. Se hvordan i dette indslag. God appetit. • 500g Fersk eller røget flæsk • Varm oven op til 180 grader. • Hvis du har et helt stykke flæsk, skal du først beslutte om, der skal være svær på eller ej. • Hvis ikke du ønsker svær på dit flæsk, skære du den af først. Læg flæsket med sværen ned mod bordet og skær langs med sværen hele vejen rundt. • Skal du have svær på, starter du med at skære en ridse på tværs af hele stykket i sværen -- ikke ned i kødet. Her efter skæres det i det skiver. Du bestemmer tykkelsen, men ca. ¾ cm anbefales. • • Bank flæsket let med en kødhammer eller kagerulle. • Smør bradepanden med olie eller læg et stykke bagepapir i den. Læg flæsket i panden og sæt den i oven. Flæske stykkerne skal steg ca. 20-25 min. Vend dem flere gange undervejs til de gyldne og lækre.
#############################
