Székelykáposzta húsgombóccal videó recept

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=hLs5pe7P8yo

Ebben a videóban a székelykáposzta elkészítését mutatjuk be húsgombóccal. • Ha szeretnél értesítést kapni az új videó receptjeinkről, iratkozz fel csatornánkra: https://www.youtube.com/user/segitunk... • Facebook oldalunk: / segitunkfozni • Követhetsz minket Instagramon is: / segitunkfozni • További receptek, videó receptek: https://segitunkfozni.hu - @SegitunkFozni.hu • Hozzávalók a húsos káposztához: • • 1 kg savanyúkáposzta • • 80 dkg sertéscomb • • 2 db vöröshagyma • • 2 tk pirospaprika • • 2 tk só • • 3-4 db babérlevél • • 1 kk őrölt feketebors • • 2-3 tk őrölt kömény • • 2-3 ek olaj • Hozzávalók húsgombóchoz: • • 50 dkg darált hús • • 15 dkg rizs • • 1 tk magyaros fűszerkeverék, só • • 1 tojás • • 5-6 ek zsemlemorzsa • Elkészítés: • 1. A hagymát felaprítjuk, majd egy fazékban kevés olajon elkezdjük pirítani. • 2. Eközben a húst lehártyázzuk és feldaraboljuk. • 3. Miután a hagyma üvegesre pirult, megszórjuk 2 tk pirospaprikával és elkeverjük. • 4. Rátesszük a húst, jól átforgatjuk és 2 tk sóval ízesítjük. • 5. Felöntjük 4 dl vízzel és lefedve kb 20 percig főzzük. • 6. A káposztát egyszeri átöblítés után kicsavarva és szétrázogatva ráterítjük a hús tetejére. • 7. Ízesítjük babérlevéllel, borssal, őrölt köménnyel és lefedve kb 1,5 órát főzzük. • 8. Ez idő alatt elkészítjük a gombócokat. Ehhez a rizst sós vízben 7-8 perc alatt előfőzzük. • 9. A darált húshoz hozzáadjuk a leszűrt rizst, 1 egész tojást, és ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, majd alaposan összedolgozzuk. • 10. Gombócokat formázunk belőle, és zsemlemorzsában megforgatjuk. • 11. A káposztát óvatosan megkeverjük. Mikor már majdnem puha a hús, beletesszük a gombócokat és lefedjük. • 12. Negyed óra múlva átforgatjuk a gombócokat , ha szükséges a vizet pótoljuk és lefedve 10-15 perc alatt készre főzzük.

#############################

New on site