Youtor
Dızmana Göçmen Böreği Annemin Tarifi İle Hem Pratik Bir O Kadar da Lezzetli
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=hMLf2Z8gczA
Dızmana #GöçmenBöreği annemin tarifi ile hem pratik bir o kadar da lezzetli bir tariftir. Mayalı bir börek olup peynirlisi daha çok yapılır. • #Dızmana (Trakya Yöresine Ait) Tarifi - Yapılışı • Malzemeler: • 1 tepsi için • 500 gram un, • 1 paket instant maya, • 2 su bardağı ılık süt, • Yarım kalıp beyaz peynir (çökelek de olabilir), • Yarım kutu krema, • 1 tatlı kaşığı toz şeker, • 1 tatlı kaşığı tuz, • Üzeri için: • 1 su bardağı yoğurt, • 1 adet yumurta, • Yarım paket kabartma tozu, • Yapılışı: • Un derin bir kaba elenir ve ortası açılarak kuru maya, şeker ve tuz eklenerek karıştırılır. Ilık süt eklenerek bir süre iyice yoğurulur ve 45 dakika kadar kabarmaya bırakılır. • Kabaran hamurdan koparılan yumruk kadar bir parça ince uzun bir şekilde parmaklar yardımı ile açılır. İçine krema sürülüp peynir ufalanarak hamur alttan ve üstten birleştirerek rulo halinde kapatılır. • Bu rulodan bıçak yardımı ile 2 parmak kalınlığında parçalar kesilerek yağladığımız tepsiye dizilir. Parçaları tepsiye dizerken parmağımızla biraz bastırmamız önemlidir. Boşluk kalmayacak şekilde hamurun kalan kısmı da aynı şekilde hazırlanır. • Üzerine, içine yarım paket kabartma tozu ve 1 yumurta kırarak karıştırdığımız 1 su bardağı yoğurt hiç boşluk kalmayacak şekilde dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırın ısısında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. • Afiyet olsun. • Yazılı tarif için; • https://www.evdeborek.com/dizmana-tra... • web sitemizi ziyaret edin.
#############################
