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Pizzette di melanzane ideali come antipasto o contorno
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Pizzette di melanzana al forno • https://blog.giallozafferano.it/ilcal... • Pizzette di melanzana al forno con pomodorini e tonno, leggere e gustosissime. Avete mai pensato di utilizzare le fette di melanzana per fare delle pizzette light senza carboidrati? Io sì, soprattutto quando le melanzane sono di stagione e ne trovo di grandi e sode. Le pizzette di melanzana light sono un modo veloce e gustoso per portare in tavola le melanzane e preparare in poco tempo un secondo piatto estivo leggero e sfizioso, ma se volete proprio esagerare e preparare delle pizzette di melanzane al forno super buone, dovete prepararle con il tonno e i pomodorini e poi vedrete che spettacolo! • 1 melanzana (grande e larga) • q.b. olio extravergine d’oliva • q.b. sale • q.b. origano • 150 g tonno sott’olio (sgocciolato) • q.b. olive nere • q.b. formaggio (a pasta filata o mozzarella per pizza) • 15 pomodorini • q.b. pangrattato
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