Youtor
TOURTE FRANCCOMTOISE Tous en cuisine avec Seb
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La Tourte Franc-Comtoise, un délice qui nous emmène au cœur de la Franche-Comté, région réputée pour sa gastronomie riche en saveurs. Cette tourte incarne à elle seule l'authenticité et le terroir de cette belle contrée. • À la première bouchée, on découvre une pâte brisée et une pâte feuilletée croustillante, dorée à souhait, renfermant un trésor de saveurs. À l'intérieur, une farce généreuse composée de l'incontournable Comté, ce fromage à pâte pressée au lait cru, réputé pour ses arômes subtils et sa texture fondante. On y ajoute aussi de la saucisse de Morteau, ingrédient emblématique de la cuisine franc-comtoise, pour une touche fumée et savoureuse. • Lorsque la tourte sort du four, elle exhale des parfums qui éveillent les papilles. La combinaison de la pâte croustillante, du fromage fondant et de la Morteau savoureuse crée une harmonie parfaite, une véritable ode à la tradition culinaire de la Franche-Comté. • Cette tourte, souvent dégustée en famille ou entre amis, est le reflet d'un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Accompagnée d'une salade verte et d'un verre de vin du Jura, la Tourte Franc-Comtoise offre un moment de convivialité et de plaisir gustatif. Une expérience culinaire à savourer pour voyager au cœur de la gastronomie franc-comtoise. • 1 saucisse de Morteau • 400 gr de pommes de terre • 300 gr de comté • 1 pâte brisée • 1 pâte feuilletée • 1 jaune d’œuf • sel, poivre • ** Tourte Franc-Comtoise ** • 1 sausage of Morteau • 400 gr of potatoes • 300 gr of county • 1 broken dough • 1 puff pastry • 1 egg yolk • salt pepper • N'oubliez pas d'activer la cloche 🔔 pour recevoir une notification quand je publie une vidéo. • Rejoignez moi sur instagram : • tousencuisineavecseb • Merci d'avoir visionné cette vidéo : • ╚► Aimez et commentez mes vidéos • ╚►Pensez à partager mes recettes • ╚►Abonnez vous : • ************Mon matériel en cuisine************ • https://amzn.to/2NcT1nH Kitchenaid Série Classic Robot Mixeur Multifonctions • https://amzn.to/2MqtUOO Lot de 3 spatules en silicone • https://amzn.to/2MpcUbx Tapis de Cuisson en Silicone • https://amzn.to/2Z19cvf 500 feuilles papier de cuisson sulfurisé • https://amzn.to/31QUW5p Raclette Corne Coupe Pâte Ronde Blanche • https://amzn.to/2ZnaQTg De Buyer Poêle - Tôle d'Acier Blanche - avec Embase pour Queue Amovible - Diamètre 28 cm • https://amzn.to/2L6UlWj Pince cuisine pince barbecue.Pince professionnelle en INOX • https://amzn.to/2NGbiKt Râpe 4 faces Inox 24,5 cm • https://amzn.to/347b5ps Moule à Cake en Verre 28 cm • https://amzn.to/2NzSTPm Fouet Professionnel Ergonomique - Fils Inox • https://amzn.to/2Zps4Q8 Mandoline 13 en 1 Multifonction Professionnelle • https://amzn.to/2Lf8q4p Lot de 3 Pièces - Saladier/Bol Mélangeurs en Verre • https://amzn.to/2Mslc2p Thermo-Sonde De Cuisson – Vos Recettes Cuites À La Perfection • https://amzn.to/326znhb Pyrex Plat à Four Carré en Verre • • #franccomtoise • #franccomtoises #TousenCuisine
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