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【ダイエット】ヤバい、うますぎる。混ぜてレンジでチンするだけ。豆腐で作るふわふわチョコケーキ【低糖質】
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PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓ • ------------------------------------------------------ • memo • ------------------------------------------------------ • 今回はバターや油の変わりに豆腐を使ってしっとり感を出したチョコケーキです。チョコケーキといってもチョコは使わず、ココアパウダーのみです。 • チョコのスポンジという感じなので、生クリームを塗るようなケーキのスポンジとして使うのも良いです。水分多めでしっとりした生地を低糖質で作るパターンもありますが、それだとクリームを塗ったときにグズグズになってしまうので、今回ぐらいの質感だと良いのかなと思いました。 • ------------------------------------------------------ • 使ったもの • ------------------------------------------------------ • 卵 2個 • 絹ごし豆腐 100g • ココアパウダー 15g • おからパウダー 20g • ベーキングパウダー 3g • ラカント 20~40g • 砂糖 0~20g(お好みで) • ------------------------------------------------------ • 使った材料や道具の詳細 • ------------------------------------------------------ • ラカント • https://amzn.to/2UOANMR • 貝印 KAI スマート ハンド ホイッパー コンパクト • https://amzn.to/426GuVI • 他にも気になるものがあったらコメントしてください！ • Amazon / 楽天 / その他アフィリエイトリンクを使用しています。 • ------------------------------------------------------ • PFC、カロリー等(ざっくり) • ------------------------------------------------------ • 上記量全部で、約412kcal P25.3g F20.1g C39.9g(糖質26.7g) • 全量ラカントの場合、約334kcal P25.3g F20.1g C20.1g(糖質6.9g) • ※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した ロカボ糖質 です。 • ------------------------------------------------------ • 各種SNS、連絡先 • ------------------------------------------------------ • Twitter ▶ / bakubaku_pan • Instagram ▶ / bakuba_cook_dayo • ▼連絡先 • お仕事のご依頼などは、以下URLからお願いします。 • / @bakubacook • #ばくばクック #チョコケーキ #おからパウダー
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