Innovación y tradición El papel de las Indicaciones Geográficas en el Cacao Mesoamericano

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Este evento, liderado por FONTAGRO junto con instituciones destacadas como la Universidad Nacional de Costa Rica (UNA) - Costa Rica, la Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (FHIA) - Honduras, el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) - Nicaragua, la Cooperativa de Servicios Múltiples de Cacao Bocatoreña (COCABO) - Panamá y la Fundación Juana de Vega (FJDV) - España, busca enseñar sobre cómo se podrían promover apelaciones de origen que contribuyan con el desarrollo sostenible y participativo de comunidades históricamente arraigadas a la cacaocultura. • Las Indicaciones Geográficas son herramientas formales que pueden ser implementadas para la diferenciación de calidad mediante una valorización que vincula aspectos territoriales y bioculturales. Mesoamérica es una región de innegable importancia en la evolución histórica y cultural del cacao, siendo fundamental en el mercado actual del cacao fino y de aroma. • El evento se llevará a cabo a las 10:00 hs (hora del Este de Estados Unidos, Washington D.C.) y su horario varía de acuerdo con las zonas horarias, como se detalla a continuación: • 8:00 hs (San José de Costa Rica, Costa Rica - Tegucigalpa, Honduras - Managua, Nicaragua) • 9:00 hs (Ciudad de Panamá, Panamá) • 16:00 hs (Madrid, España) • Para inscribirse a este webinar visite: https://forms.office.com/pages/respon...

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