Einfache Süßkartoffel Cremesuppe schnell amp lecker

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Rezept: Süßkartoffelcremesuppe • Zutaten: • 1 Süßkartoffel (ca. 250g) • 1 Kartoffel (mehlig kochend, ca. 100g) • 600-700ml Gemüsebrühe (je nach gewünschte Konsistenz) • 100ml Sahne • 1/2 Zwiebel • 3-4 Knoblauchzehen (je nach Vorliebe :P) • Öl zum abraten • Rosmarin, frisch • Muskatnuss, gemahlen • Kurkuma • Salz • Pfeffer • Zubereitung: • Die Zwiebel, den Knoblauch und die Kartoffeln schneiden. • In etwas Öl die Zwiebel anschwitzen und die Kartoffeln und den Knoblauch dazugeben. • Nachdem es bisschen Farbe angenommen hat, mit Kurkuma bestäuben und mit Gemüsebrühe auffüllen. • Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. • 15 Minuten weich kochen und pürieren. • Ca. 60% der menge in ein Messbecher füllen und den Rest mit Sahne nochmal aufkochen ggf. abschmecken. • Auch in Messbecher füllen. • Und jetzt kreativ werden ;D • GUTEN APPETIT! :) • ____________________________________________________________ • Würde mich über ein Abo freuen: https://t1p.de/10gy • Instagram: https://t1p.de/fr75 • Vielen Dank fürs zusehen und viel Spaß beim nachkochen! :)

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