Moules Marinières Recette Simple et Facile

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Découvrez une recette classique par excellence c'est : La Marinière ! • Les moules marinières sont un plat simple, succulent et rapide à réaliser. Découvrez avec Jean-Luc Daniel comment préparer de délicieuses moules pour ravir vos papilles ! • ► Découvrir la recette • http://www.omiam.tv/plats/395-moules-... • ► Notre page Facebook • / omiam.tv • ► Notre Instagram • / omiamtv • ► Notre E-Shop • https://www.horecashop.net • ► Les ingrédients pour 4 personnes • 4kg Moules • 2 Oignons • 2 Branches de céleri • 2 Blanc de poireau • 100gr Beurre • Du Sel • Du Poivre • ► La recette • ETAPE 1 • Nettoyer les moules et enlever les coquillages cassés. • ETAPE 2 • Tailler grossièrement les légumes (oignons, poireaux, céleris) et les placer dans la casserole. • ETAPE 3 • Saler légèrement et poivrer. • ETAPE 4 • Ajouter une noix de beurre dans la casserole et démarrer la cuisson à feu très vif pour une durée de 4 à 5 minutes. Couvrir le tout. • ETAPE 5 • Dès les premières vapeurs, ouvrir le couvercle et retourner les moules en les • secouant. • ETAPE 6 • Remettre sur le feu pour quelques minutes. • ETAPE 7 • Retirer les moules dès apparition de la deuxième vapeur. • ETAPE 8 • Déguster.

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