Baderbräu Schnaitsee
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Bayern des samma mir- Bayern und des bayerische Bier , so lautet eine Zeile in einem bekannten Lied. Doch ist es wirklich noch so, dass die Bayern Bier als ein Stück Heimat empfinden? Gerade auf dem Land ist seit Jahrzehnten ein Brauereisterben zu beklagen, während man norddeutsches Pils in jedem Dorfsupermarkt kaufen kann. Im Dorf Schnaitsee in Oberbayern gingen 6 mutige Idealisten gegen diesen Trend an - und gründeten ihre eigene Brauerei. • Hans Hinterberger • • Dieser Beitrag entstand im Rahmen des ifp-BR-Kooperationsseminars „Lust auf Heimat , mehr dazu unter http://www.ifp-kma.de/Extra-Programm/...
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