Jak zrobić prawdziwą belgijską czekoladę na gorąco

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=jJIWjLv6XoI

Potrzebne produkty: • Mleko 900g • Śmietana 100g • Szczypta soli • Skrobia ziemniaczana 12g • Czekolada ciemna Callebaut 811 300g • 1) Do skrobi ziemniaczanej, która nada czekoladzie większej gęstości dodajemy odrobinę mleka i mieszamy • 2) Do śmietany i mleka dodajemy szczyptę soli i podgrzewamy do temperatury ok. 80 stopni • 3) Następnie do całości dodajemy skrobię z mlekiem i podgrzewamy aż do wrzenia • 4) Całość mieszamy z czekoladą za pomocą dowolnego przyrządu, dla ułatwienia polecamy blender lub dowolną ubijaczkę • 5) Czekolada jest gotowa do podania! Można ją udekorować bitą śmietaną, musem z białej czekolady, dowolnymi owocami lub posypką Callebaut Crispearls • Oczywiście dla uzyskania bardziej wyrazistego smaku i gęstości możemy dodać więcej czekolady! • Blog: http://sklepczekolada.pl/blog/blog/pr...

#############################

New on site