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SOPA CREMOSA legumes e frango Mamãe Vida Saudável 123
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Com este friozinho uma sopa vai muito bem não é mesmo? • E esta SOPA CREMOSA fica uma delícia e super fácil!!! • Apenas com cenoura, mandioquinha e frango, ótimo para um jantar leve. • INGREDIENTES: • 100 gramas de cenoura (descascada, cozida e cortada em rodelas) • 100 gramas de mandioquinha batata baroa ( descascada, cozida e cortada em rodelas) • 2 1/2 xícaras de água quente ( do cozimento dos legumes) • 80 a 100 gramas de peito de frango (cozido e desfiado em sal) • sal a gosto • cebolinha a gosto • pimenta do reino a gosto • PREPARO: • Cozinhe o frango em água sem sal e depois desfie. • Cozinhe os legumes ao ponto que fique bem macio, escorra e reserve a água para ser usada depois. • No liquidificador junte os legumes (reservando algumas rodelas para depois), a água quente do cozimento e bata por uns 5 minutos. • Coloque os legumes já batido em uma tigela ( ou panela) e coloque o restante dos ingredientes: os legumes já picadinho, o frango, sal, pimenta e por último a cebolinha. • Sirva ainda quente. • DICA: Pode usar outros legumes, como aipim, nhame, brócolis.. • Você pode deixar os legumes cozidos, picados e congelados ( tire um tempo antes do congelador) depois acrescente água quente e fica prático para um jantar rápido. • CONSERVAR: até 2 dias na geladeira • CONGELADOR: por até 20 dias em potinhos • RENDE: 3 porções • ---------------------------------------------------------------------------- • Você gostou da receita? Dá like e compartilhe com seus amigos, bjss!! Obrigada!!!! • ---------------------------------------------------------------------------- • • Inscreva-se no canal: / mamaevidasaudave • ---------------------------------------------------------------------------- • • QUE TAL SEGUIR MAMÃE VIDA SAUDÁVEL? • Instagram: / mamae_vidasaudavel • Facebook: / mamaevidasaudavel • Blog: http://www.mamaevidasaudavel.wix.com/... • ---------------------------------------------------------------------------- • • Contato • [email protected] • ---------------------------------------------------------------------------- • Captação de imagem: Silvia Kotaka • Edição: Silvia Kotaka
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