Das Biobrötchen the bio bun

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Erstmal kleine Brötchen backen , so heißt es sprichwörtlich, wenn man sich selbst überschätzt hat. Erst einmal die kleine Dinge schaffen, bevor man sich an die ganz großen Dinge heranwagt... Oder, wenn wir etwas Großes verändern wollen, sollte man zunächst bei sich selbst anfangen, so könnte man es auch interpretieren. Zurück zum Thema, um das es heute nicht nur sprichwörtlich geht. Haben Sie schon einmal selbst Brötchen gebacken?... Da mir die Brötchen der Bäcker in unserer Nachbarschaft nicht mehr schmecken, habe ich mich genau diesem Thema angenommen. Nun backe ich seit gut einem viertel Jahr am Wochenende unsere Brötchen. Vielleicht fragen Sie sich warum ich diesen Aufwand betreibe? Es ist nicht nur eine reine Geschmacksfrage, sondern auch eine Kostenfrage, denn die Kosten für eine Packung Mehl/1000g halten sich sehr gering. Biologisch hergestelltes Mehl... • Lesen Sie hier den ganzen Beitrag: http://tischlermeisterjakob.de/die-br... • Read the full article here: http://tischlermeisterjakob.de/die-br... • Kamera, Schnitt: Jakob Thomsen

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