Praktyka u Praktyka Schab z Szałwią pieczony

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=jTn1T40fFQI

Wędlina bez konserwantów, pieczona i o niebanalnym smaku, to krótka charakterystyka Schabu z szałwią. Bardzo prosta w wykonaniu i w mojej opinii - pycha. Zapraszam do oglądania i wykonania. • Składniki: • 1.5 kg schabu • Przyprawy: • 1,5 łyżeczki soli, • 3 łyżeczki suszonej szałwii • 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu • Dodatki: • 1 czubata łyżka masła klarowanego • 1/2 szklanki wody • 50 ml brandy • Wykonanie: • Schab natrzeć solą, szałwią i pieprzem i odstawić w zamkniętym pojemniku do lodówki na 3 doby. • Po tym czasie obsmażyć z każdej strony na klarowanym maśle i przełożyć do przygotowanego (namoczonego) garnka rzymskiego (możne być inne zamknięte naczynie żaroodporne) • Podlewamy wodą, brandy, a na mięso wylewamy resztki masła z patelni. • Wkładamy do zimnego piekarnika. Pieczemy około 1,5 h w temp. 190-200 st C. Pod koniec pieczenia sprawdzamy stan mięsa. • Ostatnia faza to podpiekanie w odkrytym garnku około 15 minut na stronę. • Odstawimy do ostygnięcia, Wkładamy do lodówki i po kilku godzinach możemy degustować. • Smacznego. • ZAPRASZAM! • SKLEPY STACJONARNE TRÓJMIASTO - http://nomart.pl/lokal/ • SKLEP INTERNETOWY - http://nomart.pl/ • T-SHIRT, KOSZULKI - http://nomart.redcart.pl/c/554/koszul... • FACEBOOK - https://www.facebook.com/Nomart-Artur... • FORUM - http://nomart.pl/Forum/ • • INSTAGRAM - / nomart.pl

#############################

New on site