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【姆士流】檸檬雞翅
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#姆士流【檸檬雞翅】Tips • 材料：雞翅11隻、雪碧1/2罐、辣椒1根、香菜1株、檸檬半顆、蒜末1大匙、白胡椒適量、鹽適量 • 1. 雞中翅雞皮面朝上，放入鍋中後再開大火乾煎，等鍋子熱度夠了，再轉中小火 • 2. 蒜頭切成蒜末、辣椒輪切、香菜切段，備用 • 3. 雞翅底部煎至金黃色後，翻面煎至五分熟 • 4. 關小火，倒入汽水蓋鍋蓋燜煮2分鐘；檸檬對切，備用 • 5. 開鍋後，火調至最大，以大火慢滾的方式，讓雞翅湯汁吸收 • 6. 湯汁冒泡泡後，撒鹽、胡椒調味 • 7. 收汁後，加入蒜末、辣椒、香菜拌炒 • 8. 盛盤、灑上檸檬汁，完成
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