LE PLAT DE MADESU PARFAIT FOOD IS LOVE

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Madesu signifie haricot en Lingala (Congo) et il est un ingrédient de choix dans la cuisine Congolaise, il peut être préparé de différentes manières mais le plus souvent en sauce avec de la viande, du poisson ou seul. Découvrez ou redécouvrez le Madesu à ma sauce tomate, mijoté en douceur avec des légumes et de généreux morceaux de viande, le tout subtilement parfumé sans l'utilisation de bouillon en cube. Un délicieux ragout, très facile à réaliser, à partager en famille ou en solo ! • Bon appétit, et n'oubliez pas de vous abonner, et d'activer la cloche 🔔 pour ne rater aucune recette ! • 🧄Découvrez mon 1er LIVRE DE CUISINE Recettes autour du monde 🧄 • 🌶️Disponible en ligne et en librairie 🌶️ • 👉https://linktr.ee/foodislove4 • PLUS DE RECETTES FOOD IS LOVE : • ▶ • L'HIVER PORTE PLAINTE CONTRE CE PLAT ... • ▶ • MON ROUGAIL SAUCISSE -- FOOD IS LOVE • ▶ • MON CURRY AU POULET -- FOOD IS LOVE • ▶ • LE MAFÉ -- FOOD IS LOVE • Me suivre : • ▶ S'abonner : https://cutt.ly/4pPTbzD • ▶ Me suivre sur Instagram : / foodislove40 • ▶ Me suivre sur facebook : / foodislove40 • Mon materiel de cuisine (liens affiliés) : • ▶ Mon blender https://amzn.to/3sMuI2P • ▶ Mon tajine en fonte : https://amzn.to/3w40RX8 • ▶ Mon couvercle universel : • https://amzn.to/3sfw58O • ▶ Mon presse agrumes : https://amzn.to/3LkgmyO • ▶ Mon presse ail : https://amzn.to/31tWfsK • ▶ Mes cuilleres doseuses : https://amzn.to/34Dl9HU • ▶ Mon zesteur/rape à fromage : • https://amzn.to/3cwPmgS • ▶ Ma poele en fonte : https://amzn.to/37ESckj • ▶ Ma cocotte en fonte basse : https://amzn.to/3EOMf0j • ▶ Ma cocotte en fonte ovale : https://amzn.to/3w1wpNj • ▶ Ma cocotte en fonte ronde : • https://amzn.to/3sPEKyV • ▶ Mon hachoir electrique (nouveau modele) • https://amzn.to/30G2Lw1 • ▶ Mon couteau de chef : https://amzn.to/3qWPxrN • ▶ Mon couteau santoku : https://amzn.to/388yRF8 • ▶ Mon couteau à desosser : • https://amzn.to/2PqmGwJ • ▶ Mon fusil à aiguiser : https://amzn.to/39gzEnJ • ▶ Mes gants anti chaleur : https://amzn.to/2Pyrpg9 • ▶ Mes verres à bec pyrex : https://amzn.to/38ntEth • ▶ Mes thermometres de cuisine : • https://amzn.to/3beBffg • https://amzn.to/3rR4gWp • ▶ Ma plaque de cuisson : https://amzn.to/3m5zRPU • ▶ Ma plaque de cuisson (gaz) : https://amzn.to/36LYxK4 • ▶ Mon robot multifonctions : https://amzn.to/2RkKZxF • Mon matériel pour filmer (liens affiliés) : • ▶ Ma camera principale Sony A6600 : https://amzn.to/3y2EFLB • ▶ Mon objectif sony 16 55mm : https://amzn.to/3vVfzwk • ▶ Ma camera secondaire sony ZV-1 : https://amzn.to/3w2Zp7d • ▶ Mon eclairage1 : https://amzn.to/3tEXeBY • ▶ Mon eclairage2 : https://amzn.to/3hAnlYx • ▶ Mon trépied camera1 : https://amzn.to/3blPZIS • ▶ Mon trépied camera2 : https://amzn.to/3oqRM4K • Les ingredients : Pour 5 ou 6 personnes • 500gr d'haricots blancs secs • 800gr de gigot ou d'epaule d'agneau • 2 oignons • 5 gousses d'ail • 400gr de tomates concassées • 2 CAS de tomate concentrée • 1 poignée de tomates séchées (facultatif) • 3 carottes • 1 branche de céleri • 3 CAS d'huile de palme ou d'huile d'arachide • 1 CAC de thym • 1 CAC de persil deshydraté • 1/4 CAC de muscade • 1 CAC de piment fort • 1 feuille de laurier • 2 litres d'eau • Sel, poivre • La musique : • ▶ Fanfare For Fantasma - Noah Sorota • ▶ Night Garden - James Taylor

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