MANTECADO DE AVILÉS











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El “✅Mantecado de Avilés✅” o Bollo (Bollu) de Pascua de Avilés es un postre típico de esta localidad del Principado de Asturias en España. • Se elabora con harina de trigo, huevos, azúcar, matequilla y algún aromatizante como vainilla o limón o ambos, viene siendo el cuatro cuartos tan conocido en repostería porque lleva el mismo peso de todos sus ingredientes, sin embargo el bollo de Avilés tiene la singularidad de que va recubierto de un glaseado de azúcar. • Lo original de este mantecado lo dan sus moldes que tienen forma de estrella de cuatro puntas, y se disponen en varios pisos. Este molde se vende en las ferreterías avilesinas. • ➡️RECETA COMPLETA : https://lacocinadefrabisa.lavozdegali...

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