Épisode 5 Poulet quot À la duchessequot

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Du poulet, c'est si bon! Et on l'apprête à toutes les sauces!!! (Quel jeu de mot n'est-ce pas?) • Que nous faut-il? • 2 jeunes poulets (coupé en morceaux) • Sel, poivre, farine, panure • 1 oeuf (et un peu d'eau) • 1/4 Tasse de beurre fondu • 1 Tasse de bouillon (poulet ou légumes) • 1 Tasse de lait et crème (1/2 lait, 1/2 crème) • Qu'ai-je utilisé pour personnaliser la recette? • 4 poitrines de poulet (env 3,25$/ poitrine) • 1/8 Tasse de beurre fondu • des champignons • de l'oignon • (Recette adaptée de La cuisine raisonnée édition 1967) • Vous voulez me suivre sur Facebook?: / cestsiboncuisinemaison

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