Youtor
Minciunele în sirop de miere un desert din patiseria internațională
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=k2lzAzRm898
Vă prezentăm o rețetă inedită de baclava în sirop din miere, care o să vă impresioneze prin gustul său ușor crocant și extrem de dulce. Are o textură formată din straturi de blat însiropate cu miere și presărate cu miez de nucă, care oferă desertului un gust specific și aromat. • Rețeta completă:http://savuros.info/recipe/baclava-si... • INGREDIENTE • 500 gr. făină • 250 ml. lapte • 50 gr. smântână • 70 gr. unt • 1 linguriță praf de copt • vârf de linguriță sare • 250 gr. zahăr • 200 ml. apă • 2 linguri miere • 50 gr. miez de nucă • 500 ml. ulei • MOD DE PREPARARE • 1. Într-un bol amestecați laptele, smântâna, untul topit și sarea. Apoi încorporați fîina cernută și amestecată cu praful de copt și frământați bine aluatul timp de 10 minute. Acoperiți bolul cu folie alimentară și lăsați aluatul să dospească timp de 15 minute. • 2. Puneți aluatul pe masa tapetată cu făină și tăiați-l în 8 bucăți egale, apoi formați din ele bile. • 3. Întindeți fiecare bilă de aluat într-o fâșie foarte subțire, presărați-o bine pe ambele părți cu făină și lăsați-o timp de 10-15 minute să se usuce. • 4. Pliați aluatul cu o lățime de 3 cm și tăiați din el romburi cu unghiul de 30°, apoi desfaceți atent aluatul formând o floare. Rumeniți aluatul pe ambele părți într-o cratiță cu ulei încins. Puneți baclavaua pe o farfurie tapetată cu prosop de bucătărie. • 5. Într-o cratiță puneți la fiert apa cu zahărul și lăsați să fiarbă timp de 5 minute, amestecând periodic. Turnați siropul de zahăr în bolul cu mierea și amestecați. Dați baclavaua prin siropul cald și presărați-o cu miez de nucă mărunțit. • 6. Savurați cu plăcere! • • Pentru mai multe rețete video urmăriți-ne pe: • Blog: http://savuros.info/ • Facebook: / savuros.tv
#############################
