Youtor
Profiterol tarifi
YOUR LINK HERE:
http://youtube.com/watch?v=k5N292_2IXs
Tam ölçüsünde, tadı harika bir profiterol tarifim var💘. Ramazanda da harka bir seçenek🤌🏻 Öncelikle ben 2 ölçü yaptım aşağıya tek ölçü olarak yazacağım. 1 ölçüden bir fırın tepsisi kada profiterol hamuru çıkıyor. • Profiterol hamuru malzemesi için; • 1 su bardağı su • 1 su bardağı un • 125 gr tereyağı veya margarin • 3 adet yumurta • Profiterol Kreması için; • 2,5 su bardağı süt • 3 yemek kaşığı un • 1,5 çay bardağı şeker • 1 paket vanilya • (İsteğe bağlı çilek püresi veya başka bir meyve püresi) • Üzeri İçin • 1 paket hazır çikolata sosu • 60 gr çikolata • Üzerindeki beyaz süsleme için; • Yarım paket krema • 40 gr beyaz çikolata • Yapımı • İl önce iç kremasını hazır edelim ki soğusun. Daha sonra profiterol hamuru için önce tencereye margarini ve suyu alıp kaynatalım. Kaynayınca ununu ekleyip güzelce karıstıralım katılasana ve topaklanma gidene kadar altını kapatalım. Kenara sogumaya alalım. Yumurtaları tek tek kırıp karıstıralım. fırın tepsisine sıkma torbasıyla yada kasıkla yuvalk ceviz buyuklugunde bezeler yapalım. 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. Profiterolleri yarın ortasından kesip içine kremasını sıkılam. Tencerede hazır çikolata sosunu pişirelim. İçine çikolatamızı atıp eritelim. Altını kapatalım. Yaptıgımız çikolata sosunu profiterollerin üzerine eşit şekilde dökelim. Küçük bir cezveye kremayı alıp hemen içine beyaz çikolatayı alalım. Küçük göz ocakta çikolata eriyene kadar ısıtalım. Çok fazla kaynamayacak. Küçük sıkma torbasının içine beyaz çikolata ganajını koyup agzını minik kesip çikolata sosunun üzerine videodaki gibi sıkalım. Afiyet olsun💘💘💘 • #profiterol
#############################
