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【速成快餐】簡單易煮速成蟹柳咸蛋豆腐好味易整零難度
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咸蛋早排大熱,今次攞嚟扮下蟹粉豆腐,又幾好味喎. • 玉子豆腐 1盒 • 鹹蛋黃 5個 • 蟹肉棒 3條 • 火腿腸 100克 • 玉米澱粉 1茶匙 • 高湯 300毫升 • 胡椒粉 少許 • 鹽 適量 • 蔥花 少許 • 做法: • 1. 豆腐切成小塊，用鹽開水浸泡5分鐘，然後瀝乾水分。 • 2. 鹹蛋黃放入微波爐高火熱1分鐘，趁熱用叉壓碎。 • 3. 蟹肉棒切末，火腿切丁。 • 4. 熱油鍋，倒入鹹蛋黃翻炒至起泡，加入蟹棒、火腿翻炒。 • 5. 加入高湯，中大火煮沸，加入豆腐塊一起煮。 • 澱粉中加入水、鹽和胡椒粉，拌勻，倒入勾芡，撒上蔥花即可。 • 食譜: • https://bit.ly/2S4s6uB • 比個LIKE加SUBSCRIBE我地個YOUTUBE頻道喇▶
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