Recette Cake courgette chèvre lardon

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Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Cake courgette chèvre lardon • Voici la recette en détail : • Pour 4 personnes • TEMPS TOTAL : 70 min • Préparation : 20 min • Cuisson : 50 min • Ingrédients : • 180 g Farine • 1 sachet Levure • 3 Oeufs • 8 cl Huile d’olive • 5 cl Lait • 50 g Lardons • 100 g Fromage de chèvre • 2 Petites courgettes • Sel • Poivre • Etape 1 : Rincez les courgettes et coupez-les en rondelles. • Faites chauffer 1 cuil. d’huile dans une poêle et faites cuire les courgettes pendant 10 min en mélangeant souvent. • Etape 2 : Salez et poivrez et réservez dans une assiette. Dans la même poêle, faites revenir les lardons sans matière grasse. Égouttez sur un papier absorbant. • Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). • Etape 3 : Versez la farine et la levure dans un saladier puis incorporez les œufs battus, le lait et le reste d’huile d’olive et mélangez pour obtenir une pâte homogène. • Ajoutez les courgettes, les lardons et le fromage de chèvre coupé en dés. • Etape 4 : Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez 35 à 40 min. Servez tiède ou froid. • Conseil : pour une recette plus légère, remplacez les lardons par des dés de jambon. • Notre page Facebook : / recettescooking • Notre site web : http://www.recettescooking.com/ • Source : https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/...

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