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【サバ缶パスタ】プロが教える、絶品パスタ料理【フライパン１つで簡単】
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■サバ缶パスタ • 【材料1皿分】 • ・パスタ 100g • ・サバ缶 60g（食塩不使用） • ・にんにく 2片（10g） • ・オリーブ油 大さじ3 • ・輪切り唐辛子 少量 • ・水 450ml（＋50ml） • ・お酒 大さじ1 • ・醤油 小さじ1 • ・塩 2g • ♦︎仕上げに • ・お酢 小さじ1/2 • ・バター 10g（無塩） • ・黒コショウ 適量 • • 【作り方】 • ① ニンニクの皮を剥き、みじん切りにします • ② フライパンに油を引き、ニンニクを加熱 • ③ ふつふつしてきたら火を弱め、唐辛子とサバを加えます • → サバは食べやすい大きさにほぐしましょう • ④ お酒、醤油、塩、水を加え、沸騰したらパスタを投入 • →時々かき混ぜながら袋の表記通り加熱しましょう • ⑤ 味見をして、お酢とバターを加えたら盛り付けて完成！ • • ご視聴ありがとうございます。 • このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。 • 動画をきっかけにして、料理を作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。 • • ■プロフィール • 東京都出身／フリーランス料理人 • 調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年に独立。 • ♢2019年10月 テレビ東京「ガイアの夜明け」出演 • 東京を拠点に、料理関連の活動をしながらYouTubeで動画配信しています。 • ■仕事のご依頼はこちらへ [email protected] • ■使用曲 Mus Mus http://musmus.main.jp/ • ■タグ #フリーランス料理人 #料理 #簡単レシピ
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