NHOQUE VERMELHO
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Nhoque vermelho!!! • Pra comemorar o presentão que a @kitchenaidbrasil me deu por causa do lançamento da nova cor do ano! A cor da beterraba (beetroot) e por isso eu fiz uma receita que ia testar a capacidade da batedeirona!!! Uma receita pesada!!! • Foi super fácil de fazer e é uma opção super chique para um jantar!!! • Ingredientes: • 500 gramas de batata astrerix • 2 ovos • 500 gramas de beterraba • 250 de farinha • colher de chá de sal • pitada de nós moscada • Para o molho • manteiga • azeite • sálvia • tomilho • queijo parmesão • água do cozimento • Modo de preparo: • Amasse as batatas já cozidas e descascadas, coloque na sua batedeira e adicione os ovos, o sal e a nós moscada, rale 500 gramas de beterraba já cozida e descascada, bata bem e vá adicionando farinha aos poucos até ficar firme! Coloque na tábua e faça um tubo com a massa! Cubra por 1 horinha e depois faça pequenos tubinhos e corte no tamanho do seu dedão! • Use um garfo pra fazer a textura e cozinhe em água quente até começar a boiar! Em uma frigideira coloque a manteiga, o azeite, a sálvia e o tomilho! Jogue o nhoque e frite! Depois adicione água do cozimento pra engrossar o caldo, rale parmesão por cima e fácil assim! Tá pronto! • Redes sociais: • Insta: • https://instagram.com/cheffotto?utm_m... • TikTok: • www.tiktok.com/@cheffotto • E-mail: • [email protected] • • #cheffotto #shorts #embaixador #receitasfaceis #nhoque #comida
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