Youtor
Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl yapılır
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=lGqLwwB57b4
Mercimek köftesi nasıl yapılır? merak edenler, • lezzet garantili tarif arayanlar için tam ölçülü harika bir tarif hazırladık! • Her evde bulunan malzemeleri ile herkesin kolaylıkla hazırlayabileceği, dilerseniz çay • saatlerinize dilerseniz de yemeklerinizin yanlarına • eşlikçi olarak hazirlayabileceğiniz mercimek • köftesini eminiz ki sizler de çok seveceksiniz. • Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tiklayabilirsn • / @elifsnturkk • 8- 10 kişilik • Hazırlama: 15- 20 Dakika • Pişirme: 15 Dakika • Malzemeler • 2 su bardağı kırmızı mercimek • 5 su bardağı su ( 1 litre) • 1,5 su bardağı ince bulgur • Yarım çay bardağı sıvı yağ • 2 adet orta boy soğan • 1 yemek kaşığı biber salçası • 1 yemek kaşığı domates salçası • 1 tatlı kaşığı tuz • 1 tatlı kaşığı karabiber • 1 tatlı kaşığı bulpiber • 1 adet limon suyu • 5,6 adet yeşil soğan • Yarım demet maydanoz • Servisi için; • Marul • Hazırlanışı • Öncelikle 2 su bardağı kırmızı mercimegi bol suyla güzelce yıkayalım. Ardından mercimekleri • uygun bir tencereye alalım. • 5 su bardağı suyu ilave ederek yaklaşık yarim saat boyunca mercimekler iyice yumuşayıp dağilincaya kadar haşlayalim. • Mercimekler haşlanirken bizde diğer malzemeleri hazirlayalim.bunun için 2 tane kuru soğanı ince ince doğrayalim. • Ardından yarım demet yeşil soğanı ve yarım demet maydanozu da yine mümkün olduğunca • ince bir şekilde doğruyalım. • Ara ara karıştırarak haşladığımız ve suyunu çeken mercimeğe 1,5 su bardağı ince bulgur ekleyerek karıştıralım. Sonrasında ocağı kapatalım. • Tencerenin kapağını da yerleştirdikten sonrabulgurların iyice şişmesi için yaklaşık yarım saat boyunca dinlenmeye bırakalım. • Diğer taraftan uygun tavaya soğanları alalım. Yarım çay bardağı sıvı yağ ile birlikte soğanları kavurmaya başlayalım. • Soğanlar iyice kavrulduktan sonra 1 yemek kaşığı biber salçası ve 1 yemek kaşığı domates salçasını ilave edelim. Salçaları da soğanlarla birlikte kavurmaya devam edelim. • Hazırladığımız bu şalçalı ve soğanlı sosu dinlenmeye bıraktığımız mercimek ve bulgurları • üzerine ilave edelim. Tüm malzemeyi bir kaşık yardımıyla karıştırmaya başlayalım. • Salçalı sosu mercimek ve bulgurlara yedirdikten sonra doğradığımız yeşillikleri ilave ederek tekrardan karıştıralım. • Son olarak 1 limon suyu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber ve 1 pulbiber ilave ederek tüm malzemeyi güzelce yoğuralım. • Hazır olan mercimek köftesi harcimizdan parçalar alarak elimizde sıkarak şekillendirelim. • Marul ve nar ekşili eşliğinde servise alalım. kanalıma abone olun. Afiyet olsun! • #mercimekköftesi #gurmelezettlertarifleri
#############################
