LA PIZZA 7 SFOGLIE DOLCE PUGLIESE NATALIZIO RICETTA DELLA NONNA MARIA
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🔍ISCRIVITI SU INSTAGRAM: • https://www.instagram.com/ricettedell... • 🔔ISCRIVITI AL CANALE YOUTUBE: • / @ricettedellenonne • Il dolce natalizio all'insegna della tradizione: da Cerignola, ecco la Pizza Sette Sfoglie di Nonna Maria. • 7 strati di pasta sfoglia conditi uno alla volta con frutta secca, cioccolato e confettura e si prepara nel periodo di Natale. Una bomba (calorica) che si puó tenere sul tavolo pronta da offrire agli ospiti per un mese intero. • Ingredienti: • Per la sfoglia: • 1kg di farina tipo “00” • 1 bicchiere colmo di olio • 200/250 g di vino bianco tiepido • 1 pizzico di sale • Per la farcitura: • 700 g di uva passa • 1/2 kg di mandorle tritate • 200 g di noci tritate • Pinoli a piacere • Cannella a piacere • 7 bustine di vanillina • 2 limoni • 200 g di zucchero • 6 cubetti di cioccolato fondente • 1/2 kg di marmellata d’uva • Ungere la teglia d’olio e ripetere la farcitura ad ogni strato. • ENGLISH: • The traditional Christmas cake: from Cerignola, here is Nonna Maria's Pizza Sette Sfoglie. • 7 layers of puff pastry seasoned one at a time with dried fruit, chocolate and jam and is prepared over Christmas. A bomb (caloric) that you can keep on the table ready to offer to guests for a whole month. • Ingredients: • For the pastry: • 1kg of 00 type flour • 1 full glass of oil • 200/250 g of warm white wine • 1 pinch of salt • For the filling: • 700 g of raisins • 1/2 kg of chopped almonds • 200 g of chopped walnuts • Pine nuts to taste • Cinnamon to taste • 7 sachets of vanillin • 2 lemons • 200 g of sugar • 6 cubes of dark chocolate • 1/2 kg of grape jam • Grease the oil pan and repeat the filling on each layer. • FRANÇAIS: • Le traditionnel gâteau de Noël: de Cerignola, voici la Pizza Sette Sfoglie de Nonna Maria. • 7 couches de pâte feuilletée assaisonnées de fruits secs, de chocolat et de confiture, préparées pour Noël. Une bombe (calorique) que vous pouvez garder sur la table, prête à être offerte aux invités pendant un mois. • ingrédients: • Pour la pâtisserie: • 1 kg de farine de type 00 • 1 plein verre d'huile • 200/250 g de vin blanc chaud • 1 pincée de sel • Pour le remplissage: • 700 g de raisins secs • 1/2 kg d'amandes hachées • 200 g de noix hachées • Noix de pin au goût • Cannelle au goût • 7 sachets de vanilline • 2 citrons • 200 g de sucre • 6 cubes de chocolat noir • 1/2 kg de confiture de raisin • Graisser le carter d'huile et répéter le remplissage sur chaque couche. • ESPAÑOL: • El pastel tradicional de Navidad: de Cerignola, aquí está la Pizza Sette Sfoglie de Nonna Maria. • 7 capas de hojaldre sazonadas una a la vez con frutas secas, chocolate y mermelada y se preparan durante la Navidad. Una bomba (calórica) que puede mantener sobre la mesa lista para ofrecer a los invitados durante todo un mes. • ingredientes: • Para la pastelería: • 1 kg de harina tipo 00 • 1 vaso lleno de aceite • 200/250 g de vino blanco cálido • 1 pizca de sal • Para el relleno: • 700 g de pasas • 1/2 kg de almendras picadas • 200 g de nueces picadas • Piñones al gusto • Canela al gusto • 7 sobres de vainillina • 2 limones • 200 g de azúcar • 6 cubos de chocolate negro • 1/2 kg de mermelada de uva • Engrase la bandeja de aceite y repita el relleno en cada capa. • DEUTSCH: • Der traditionelle Weihnachtskuchen: Aus Cerignola kommt Nonna Marias Pizza Sette Sfoglie. • Sieben Schichten Blätterteig, nacheinander mit getrockneten Früchten, Schokolade und Marmelade gewürzt und über Weihnachten zubereitet. Eine Bombe (Kalorien), die Sie auf dem Tisch bereithalten können, um den Gästen einen ganzen Monat lang anzubieten. • Zutaten: • Für das Gebäck: • 1 kg Mehl vom Typ 00 • 1 volles Glas Öl • 200/250 g warmer Weißwein • 1 Prise Salz • Für die Füllung: • 700 g Rosinen • 1/2 kg gehackte Mandeln • 200 g gehackte Walnüsse • Pinienkerne nach Geschmack • Zimt nach Geschmack • 7 Beutel Vanillin • 2 Zitronen • 200 g Zucker • 6 Würfel dunkler Schokolade • 1/2 kg Traubenmarmelade • Fetten Sie die Ölwanne ein und wiederholen Sie das Füllen für jede Schicht.
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