MACARONS MATIAS CHAVERO

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Hoy preparamos macarons. Con esta receta salen si o si, después de probar 5 recetas distintas, esta es la definitiva. Con esta receta salen 34 macarons. • Ingredientes: • Claras de huevo 125 gr • Azúcar 100 gr • Harina de almendras 125 gr • Azúcar impalpable 125 gr • Ganache de chocolate: • Crema de leche 100 cc • Chocolate 100 gr • Ganache de chocolate blanco: • Crema de leche 50 cc • Chocolate blanco 100 gr • Colorante rojo c/n • Esencia de frutilla c/n • Para comprar la lamina de silicona: • http://bzpmarket.com.ar • Mis redes sociales • Facebook: / matiaschavero586 • Instagram: / matuchavero • Twitter: / matichavero • Instagram personal / elmatinotomamate • Pinterest: https://www.pinterest.es/matiaschaver... • Sitio web: http://matiaschavero.com • Segundo canal: / @graciasnotomomate • Contacto comercial: [email protected] • #macarons #pasteleria

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