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Zucker karamellisieren 👨🏼🍳– so wird’s gemacht REWE Deine Küche
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Zucker karamellisieren ist ganz einfach – wenn du einmal weißt, wie es geht. Ganz wichtig ist hier vor allem ein wenig Geduld. Der Zucker durchläuft beim Karamellisieren nämliche mehrere Stadien und wechselt dabei sogar die Farbe. In diesem Video zeigt dir Calle nicht nur, wie du Karamell herstellst, sondern auch wie du Mandeln karamellisierst. Ein Tipp: Karamell nicht zu dunkel werden lassen, sonst wird’s bitter. Jetzt ausprobieren! • Die gesamte Anleitung findest du hier: https://rewe.info/karamellisieren • Sprungmarken: • Intro (0:00) • Zucker mit Wasser zum Kochen bringen (0:10) • Mandeln karamellisieren (0:47) • Ideen zum Karamellisieren (1:26) • Farbwechsel des Karamells (1:50) • Mandeln auf Backpapier geben (2:21) • → Alle Zutaten zu diesem Rezept kannst du hier direkt online bestellen: https://shop.rewe.de/ • REWE auf Facebook: / rewe • REWE auf Instagram: / rewe • REWE auf Pinterest: / rewe • REWE auf Twitter: / rewe_supermarkt • #Anleitung #Karamellisieren #REWE
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