Mega czekoladowa beza pavlova Wielkanoc Thermomix

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=lyNGPmW2ysA

Czekoladowa beza (Chocolate meringue stack) z cookidoo.co.uk • 1. 0:14 - Nagrzać piekarnik do 140 stopni C. Na dwóch arkuszach papieru do pieczenia narysować/odrysować trzy koła o średnicy 20 cm. • 2. 0:27 - Na naczyniu ustawić miskę i odważyć cukier, ja oczywiście dałam mniej niż w przepisie. Założyć motylek i dodać 6 białek, ubijać 3min/37 stopni C/obr.3. Po tym czasie znowu ustawić ubijanie 3min/37 stopni C/obr.3, w trakcie dodając cukier i sok z cytryny. Do piany dodać 3 łyżki kakao i delikatnie wmieszać je kopystką. Gotową pianę przełożyć na papier do pieczenia mieszcząc się w wyrysowanych kołach. Piec 1h w 140 stopniach C, wyłączyć piekarnik i pozostawić bezy w zamkniętym piekarniku na conajmniej kilka godzin a najlepiej na całą noc. • 2. 2:24 - Do naczynia miksującego wsypać czekoladę, zmiksować 5s/obr.9. W przepisie jest mowa o rozpuszczeniu tej czekolady, sprawdziłam to, bez sensu jest ten etap. Czekoladę przekładamy do innego naczynia. • 3. 3:27 - Do naczynia miksującego dodajemy mąkę, kakao, mleko, śmietanę, jajka i żółtka gotujemy 7min/90 stopni C/obr. 4. Dodać wanilię i czekoladę zmiksować 30s/obr.5. Przelać do miski i odstawić do ostygnięcia. • 4. 4:27 - Przekładamy jedną bezę 1/3 kremu czekoladowego, ostatnia porcja kremu znajdzie się na wierzchu naszego ciasta. Z okazji Wielkanocy można je udekorować jajkami z czekolady, a poza świętami sypiemy co nam do głowy przyjdzie. :) • SMACZNEGO!! • muzyka: www.bensound.com

#############################

New on site