【煮込みハンバーグ】トマト缶で作る！作り置きにもおすすめレシピ♪｜macaroni（マカロニ）

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「煮込みハンバーグ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 • ジューシーなハンバーグを、じっくりコトコトトマト缶を使って煮込みました♪ • ふっくらした食感と濃厚なソースの組み合わせで、ごはんにもパンにも合いますよ♪ • たくさん作って作り置きして、忙しい日のおかずにもおすすめ✨ • ↓詳しいレシピはこちら↓ • https://macaro-ni.jp/116739 • • ■調理時間：30分 • ■材料（2人分) • ・合い挽き肉：300g • ・玉ねぎ：1/2個 • ・a. 卵：1個 • ・a. パン粉：大さじ2杯 • ・a. 牛乳：大さじ2杯 • ・a. 塩：小さじ1/4杯 • ・a. こしょう：少々 • ・a. ナツメグ：少々 • ・しめじ：1パック(100g) • ・b. カットトマト缶：1缶(400g) • ・b. 水：100cc • ・b. コンソメ：小さじ2杯 • ・b. 砂糖：小さじ2杯 • ・b. 塩：少々 • ・b. こしょう：少々 • ・b. しょうゆ：大さじ1/2杯 • ・バター（有塩）：10g • ＜トッピング＞ • ・パセリ：少々 • ・粉チーズ：少々 • ■下ごしらえ • ・玉ねぎはみじん切りにして、レンジ600Wで3分加熱し、粗熱を取ります。 • ・パン粉は牛乳に浸してふやかしておきます。 • ・しめじは石づきを切り、ほぐします。 • ■作り方 • 1. ボウルに合い挽き肉、玉ねぎのみじん切り、(a)の材料を加えて粘りが出るまでしっかり練り混ぜます。 • 2. たねを4等分し、両手でキャッチボールをするように手のひらにたたきつけて空気を抜きます。小判型に整えて中央を少しくぼませます。 • 3. フライパンにサラダ油を引いて熱し、②を並べ入れて中火で2分ほど焼きます。焼き目がついたら返して2分ほど焼きます。 • 4. 端に寄せて、バターを入れて溶かします。しめじを加えて炒め、(b)の材料を加えてひと煮立ちさせます。 • 5. フタをして弱火で5分ほど煮込み、取り出します。残ったソースを煮詰めて完成です。お皿に盛り、お好みで粉チーズ、パセリをちらして召し上がれ。 • • • ◆チャンネル紹介◆ • macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。 • 「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。 • 時々ずぼら、時々はていねいに。 • 忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。 • 動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。 • • ◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆ • 料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆ • https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ • ◆チャンネル登録はコチラです◆ • / @macaroni_recipe • ◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆ • ・instagram • 　 / macaroni_news • ・facebook • 　 / macaroni.jp • ・twitter • 　 / macaroni_news • ・LINE • 　https://lin.ee/Bo4jlzx • • #ハンバーグ • #レシピ • #簡単

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