酸中回甘【酸菜白肉鍋】簡易湯底自己做！暖暖滋味真幸福！

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酸中回甘【酸菜白肉鍋】簡易湯底自己做！暖暖滋味真幸福！ • 「酸酸的湯頭就令人口水直流！」 • 「白肉沾上蒜蓉醬汁完美搭配！」 • 這道料理是簡單哥大家庭裡面七月份投稿的前三名！ • 先跟大家說聲抱歉現在才出， • 因為實在有太多眉角要解決以及簡化的， • 不過簡單哥嘗試了好久終於做出令我自己滿意的湯頭！ • 一不小心就扒了好幾碗飯， • 跟著團隊一起圍著酸菜白肉鍋吃飯， • 真的很幸福喔！ • （今日份量：8人份） • 🥣需要準備的材料🥣 • 👉三層肉 500克 • 👉酸白菜絲 500克 • 👉薑 20克 • 👉花椒 10粒 • 👉蒜頭 20克 • 👉八角 2粒 • 👉胡椒適量 • 👉鹽巴適量 • ⬇️⬇️⬇️配料⬇️⬇️⬇️ • 👉蔥花 20克 • 👉板豆腐 1塊 • 👉豆皮 50克 • 👉蝦子 8隻 • 👉蛤蠣 200克 • 🥘開始簡單製作🥘 • ①三層肉皮片朝下加入水、花椒粒、薑等至水滾 • ②將剛熬的高湯過濾掉以及三層肉拿去冰 • ③酸菜炒乾下油、蒜頭炒過後下高湯以及水 • ④等待水滾後加入鹽、白胡椒調味 • ⑤加入配料豆皮、豆腐、蛤蠣、蝦、三層肉 • 簡單哥感謝大家的觀看❤️ • 也希望有喜歡我的朋友加入✌️ • • ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 • ➤IG帳號 Easybrofood • ➤YouTube頻道 https://reurl.cc/R4X3AG • ➤FB粉絲頁 / easybrofood • ➤簡單哥大家庭 / 551006655608161 • 有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕 • • #三層肉 • #酸菜白肉鍋 • #酸菜 • #簡單哥 • #簡單料理 • #居家料理

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