PÃO FRANCÊS Uma receita caseira para fazer pão de sal de padaria

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🥣 BATEDEIRA PLANETÁRIA • ► Boa e barata: https://amopaocaseiro.com.br/link/bat... • ► A melhor para uso caseiro: https://bit.ly/2UOsbUU • ► Mais informações: https://bit.ly/2X0KZTO • O pão francês ou pão de sal é uma receita que parece simples. São poucos ingredientes, mas tem alguns truques que fazem a diferença, principalmente quando usamos um forno doméstico. Vamos assar um pãozinho crocante por fora, com um miolo bem macio e que fará o maior sucesso na sua casa • INGREDIENTES • ESPONJA: • 30 g (¼ xícara) de farinha de trigo • 30 g (2 colheres de sopa) de água • 4 g (½ sachê) de fermento biológico seco ou 12 g de fermento biológico fresco (quase todo tablete de 15 g) • MASSA FINAL • 64 g de esponja (ou fermento natural ativado) • 300 g (2 ¼ xícaras) de farinha de trigo • 160 g a 170 g (⅔ xícara) de água • 8 g (½ colher de sopa) de sal • 4 g (½ colher de sopa) de açúcar • 14 g (1 colher de sopa) de manteiga sem sal ou banha • ► Receita completa: • https://amopaocaseiro.com.br/receita/... • 🥖 ACOMPANHE O AMO PÃO CASEIRO • Instagram: / amopaocaseiro • Facebook: / amopaocaseirocombr • Site: https://amopaocaseiro.com.br • E-mail: [email protected] • 👤 SOBRE O ADRIANO • https://amopaocaseiro.com.br/sobre/ • 🎓 CURSOS ONLINE DE PÃO, PIZZA E PANETONE • https://amopaocaseiro.com.br/cursos/ • 🛍️ VISITE A NOSSA LOJA ONLINE • https://amopaocaseiro.com.br/loja/

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