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RECETA DE TAMALES DULCES CON ELOTE VERDE TIERNITOS UCHEPOS
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El tamal de elote o el uchepo es un plato típico de la region de Tierra Caliente del estado de Michoacan y el estado de Guerrero en México. Consiste en un tamal elaborado con maiz tierno elote molido, al cual se le agrega un poco de sal. Tiene un sabor dulce debido a que el elote es muy tierno y su consistencia es suave. El uchepo se sirve con crema y una salsa de tomate cocido. • Aunque se le considera originario del estado de Michoacán, el uchepo también puede encontrarse en otros estados de la República Mexicana con el nombre de tamal de elote en una versión dulce, ya que en lugar de ponerle sal, se le pone azucar. Asimismo, en diversos países de Centroamérica a un platillo similar se le conoce también como tamal de elote, yoltamal o tamal yol, y en Venezuela como hallaquita, al igual que en distintos países del Caribe existen los bollos. En Costa Rica además del tamal yol, se encuentra con el nombre de tamal de elote a una especie de pan hecho con maíz dulce o tierno. • CON UN PROFUNDO SABOR A MANTEQUILLA Y VAINILLA QUE TE GUSTARAN MUCHO. TE COMPARTO ESTA RECETA PARA HACERLOS DE SEGUIDO NO TE ARREPENTIRAS. Y RECUERDA HAY MUCHAS RECETAS PERO ESTA EN PARTICULAR TE ENAMORARA. • TAMALES DULCES (UCHEPOS) • NECESITAREMOS. • 20 ELOTES VERDES TIERNITOS.APROX.🌽🌽 • 3 TAZAS DE AZUCAR. • 4 BARRAS DE MANTEQUILLA. • 4 CUCHARADAS DE VAINILLA. • 1 CUCHARADA DE CANELA MOLIDA. • 1/2 CUCHARADA DE SAL. • 1 CUCHARADA DE POLVO PARA HORNEAR. • NOTA: si en caso de que la mexcla en masa de sale muy aguada añade maseca • o de lo contrario añade leche. y seguir los pasos • como veras en el video. todo tiene solucion. • • y muchas gracias por verlo y compartir EN TUS REDES SOCIALES. • • / @enlacocinaconernesto • gracias por compartir el video con tus amigos o en tus redes sociales. • bienvenido al canal. en la cocina con ernesto • recetas y consejos que te pueden ayudar y simplificar tu vida del dia. • este es el enlace directo para suscribirte al canal. • https://bit.ly/3jDlXCF EN LA COCINA CON ERNESTO.
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