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Florentiner Plätzchen Art Rezept Süße knusprige Gebäcktaler backen Kleingebäck
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Na? Sind eure Keksdosen auch leer? Auf diese Plätzchen nach Florentiner Art freut sich jeder Kaffee Besuch. • Das Rezept für knusprige Florentiner aus Mandeln und Honig • Für den Teig • 150 g Mehl • 50 g Zucker • 1 Pck. Vanille Zucker • 1 Ei • 75 g Margarine oder Butter • Backofen: 180 Grad • Backzeit : 6-8 Minuten • Für den Belag • 60 g Butter • 60 g Zucker • 2 EL Honig • 130 ml Sahne • 100 g Mandelblätter • 100 g Haselnussblätter • 50 g Belegkirschen • 2 EL gemahlene Haselnüsse • Zubereitung: • Butter, Zucker und Honig im Topf schmelzen, erhitzen und leicht bräunen. Die Sahne zugeben und solange rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat. Nun die Mandeln, Nüsse und Kirschen zugeben und verrühren. Ein köcheln lassen bis eine gebundene Masse einstanden ist. Die Masse nun auf die vor gebackenen Plätzchen verteilen und nochmals backen. • Backofen 180 Grad • Backzeit: 10-13 Minuten • Nachdem Backen die Florentiner Plätzchen auskühlen lassen und die untere Seite mit Schokolade bestreichen. • Kuvertüre oder Kuchenguss zum bestreichen • • Und keine Angst, die Florentiner sind kein traditionelles Weihnachtsgebäck : - ) • Viel Spaß beim Backen • Beas Rezepte und Ideen • / beasrezepteundideen
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