Risotto de Camarão











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Já gostaria de começar pedindo desculpas pelo áudio. Tivemos um problema com o microfone, mas espero que a qualidade da receita supere isso! • Um risotto simples de camarão, muito saboroso e reconfortante. Pode fazer que eu garanto que você não vai se arrepender. • Receita do caldo de legumes:    • Caldo de Legumes   • Ingredientes: • 450g de arroz arbório • 600g de camarão cru • 1 cebola média picada • 2 pedaços de aipo, do tamanho do seu dedo indicador (eu chamei de salsão no vídeo) :( • 1,5 l de caldo de legumes • 150 ml de vinho branco seco • suco de meio limão • 2 colheres de manteiga • cebolinha cortada • Azeite de oliva para • Sal e pimenta à gosto • Assista o vídeo para o modo de preparo!

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