Youtor
아침식사amp브런치로도 좋은 계란 퀘사디아
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#퀘사디아 #또띠아요리 #브런치 • • 재료 • 파프리카 80g, 양파 50g, 대파 약간, 표고버섯 1개 • 계란 2개, 소금 7꼬집, 닭가슴살 100g • 후춧가루 약간, 다진마늘 2꼬집, 식용유 • 맛술 1스푼, 베이컨 100g, 콘옥수수 약간 • 레시피 • ※ 케찹 토마토소스를 발라줘도 맛있어요. • 1. 파프리카, 양파, 대파, 표고버섯을 썰어주세요. • 2. 닭가슴살도 같은 모양으로 썰어주세요. • 3. 계란에 소금 2꼬집, 후춧가루 약간 넣고 풀어주세요. • 4. 닭가슴살에 소금 2꼬집, 후춧가루 약간, 다진마늘 2꼬집 하고 밑간을 해주세요. • 5. 식용유를 두르고 닭가슴살, 맛술 1스푼, 대파를 볶아주세요.2 • 6. 소금 1꼬집 넣고 간을 해주세요. • 7. 팬에 식용유를 두르고 야채를 볶아주세요. • 8. 소금 2꼬집 넣고 간을 해주세요. • 9. 베이컨을 구워 썰어주세요. • 10. 팬에 식용유를 약간 두르고 계란을 모차렐라치즈 약간 넣고 80% 익혀주세요. • 11. 또띠아를 올려서 뒤집어주세요. • 12. 볶아 둔 닭가슴살, 야채, 베이컨, 콘옥수수, 모차렐라치즈를 넣고 접어주세요. • (tip- 케찹 토마토소스를 안에 발라줘도 맛있어요.) • 13. 버터를 발라서 또띠아를 노릇노릇 구워주세요.
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