Ricetta Larrosto al forno OTTIMO











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in questo video vi mostro la mia versione dell'arrosto al forno • seguitemi su Instagram:   / prokitchenitalia   • INGREDIENTI: • -1,2 kg di cappello del prete • -1 cipolla • -2 coste di sedano • -2 carote • -150 grammi di vino bianco da cucina • sale e pepe QB • COTTURA: La prima cottura a 140° per 1 ora e 30 min (coperto) • la seconda a 180° scoperto per 15 min poi aprire il forno e sfumare con il vino, chiudere il forno e farlo andare per altri 15 min. • Per collaborazioni commerciali: https://prokitchen.tv/ • Abbigliamento: http://www.riparazionisartoriali.com • La mia Attrezzatura: https://kit.co/prokitchen

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