Chilcano de Pescado RECETA PERUANA Sazón y Corazón

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¡Bienvenidos a nuestro canal! • En esta oportunidad les presentamos una exquisita receta de chilcano de pescado y cangrejos. Super rico y fácil! Ideal para este frio! Esperamos les guste mucho. ¡No olvides suscribirte y darnos like si te gustó el video! • • INGREDIENTES: • • 200 gr. de filete de pescado. • • 1 kilo aprox. cabezas y espinazos de pescado. • (En este video usamos: 4 cabezas de pescado pardo, 1 cabeza de pescado bonito, 4 espinazos de pescado pardo, 1/2 espinazo de pescado bonito, y otros restos más.) • • De 2 a 4 cangrejos • • 1 tallo grande de apio • • 1 cebolla roja pequeña • • 4 cabecitas de cebolla china • • 2 dientes de ajo • • 1 trocito de kion o jengibre • • Culantro en rama • • Perejil en rama • • Sal al gusto • • 2 y 1/2 litros de agua • • Rocoto • • Ají limo • • Limones • • Canchita serrana • • CAPITULOS: • 00:00 Hola! • 00:30 Lista de Ingredientes • 00:37 Alistamos el pescado • 01:34 Limpiamos los cangrejos • 02:20 Picamos las verduras • 03:37 Preparamos el caldo de pescado • 05:37 Alistamos los complementos • 06:15 Continuamos con el chilcano • 08:09 Así nos quedó! • Date una vuelta por nuestros otros videos: • CANCHITA SERRANA • • CANCHA SERRANA PERUANA | TOSTANDO CAN... • EMPANADAS DE POLLO • • Empanadas de Pollo RECETA PERUANA | S... • POLLO AL SILLAO • • Pollo al Sillao SUPER DELICIOSO | Saz... • POLLO A LA OLLA • • Pollo a la Olla EXQUISITO | Sazón y C... • LOCRO DE ZAPALLO • • Locro de Zapallo con Pescado Frito SU... • PACHAMANCA A LA OLLA • • PACHAMANCA A LA OLLA | RECETA PERUANA... • ****** • ¡Síguenos también en nuestras otras redes! • TikTok: • / sazonycorazon.pe • Instagram: • / sazonycorazon.pe • Facebook: • / sazonycorazonrecetas • Twitter: • / sazonycorazon • ****** • Preparación Chilcano de Pescado y Cangrejos - Ideal para el frío - Super Facil y Rapido - Cómo hacer Chilcano de Pescado - Chilcano Peruano - Caldo de Pescado - Caldo de Pescado con Cangrejos - Sopa de Pescado - Cebiche de Pescado - Recetas con Pescado - Ceviche Carretillero - Leche de Tigre - Leche de Pantera - Caldo de choros - Caldo de cangrejos - Canchita Peruana - Cancha Serrana - Ceviche Peruano - Tiradito de Pescado - Concentrado de Pescado - Peru

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