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必比登小吃高雄篇🚄🚗 平價米其林Bib Gourmand推薦美食🎖️ 美食地圖標記✔️豪邁切塊鴨肉飯、鹽埕必吃米糕店、鴨蛋肉燥飯，南北價差很大⁉️ Kaoshiung Travel and Food
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我來台灣第9年了， • 常聽人家說 #高雄 雖然是工業城市，但是美食老店之多不輸台南， • 看看2023年公佈的 #必比登美食 餐廳家數就可以證明！ • 在此要先跟大家解釋一下， • 每年 #米其林 星級餐廳發布前，都會先公布一波「必比登美食推介餐廳」。 • 而必比登推介（#Bib Gournand）是什麼呢？ • 依照米其林指南官方說明，主打的是「物有所值」的美食， • 這是有一個價格限額的，依據世界各地生活成本有所不同， • 在台灣是指：用1000元以下的價位，吃到有水準的三道菜～ • 只要是「相對簡約的料理方式，容易辨識也能輕鬆享用」， • 它可以是街邊美食或是時尚小酒館， • 必比登推介也證明了美食和價格並不一定是劃上等號。 • 之前到高雄，大部分都是去學校演講與料理教學， • 早就想來一場痛快的美食之旅了！ • 「#鹽埕」是高雄的舊市區，也是 #高雄美食 小吃最集中的區域， • 因此這次高雄一日 #美食小吃 快閃企劃，我就從這裡出發！ • 挑戰用四個小時來探索3家必比登美食，以及1家很有歷史的茶行。 • 這些美食老店都開業超過60年， • 跟我上次去探訪的華西街美食一樣，都是動輒超過6~70年的老店， • 連結在此➡️ • 台北萬華「艋舺夜市」-華西街＋廣州街古早味小吃文化探索🔍沒有50年歷史的都... • 能夠一直維持味道並持續受到新客人的喜愛真的很不容易， • 我想了解他們成功的秘訣， • 以及南方與北方的美食小吃口味與CP值有何差異性？ • 想知道我吃了哪些美食， • 以及印象最深刻的高雄必比登小吃是哪一家嗎？ • 那你們千萬不能錯過這一集yo～ • 高雄美食資訊 • 1. 鴨肉珍（開業65年，2022米其林必比登推介） • 高雄市鹽埕區五福四路258號 • 2. 香茗茶行（高雄70年在地有名茶行） • 高雄市鹽埕區五福四路264號 • 3. 北港蔡三代筒仔米糕（開業67年，2022米其林必比登推介） • 高雄市鹽埕區河西路167號 • 4. 前金肉燥飯（開業64年，2023米其林必比登推介） • 高雄市前金區大同二路26號 • ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- • 👨🍳孫榮KAI SON的YouTube： • https://www.youtube.com/@chefkaison/v... • 👨🍳Kai心食堂的YouTube： • / @kaixinfood • 👨🍳孫榮KAI SON的IG： • / chefkaison • 👨🍳孫榮KAI SON的粉專： • / celebritychefkai • 👨🍳孫榮KAI SON的Kai心食堂社團： • / kaikoreanfood • 👨🍳孫榮KAI SON的Kai心食堂品牌： • https://www.kaixinfood.com.tw • 👨🍳廣告合作邀約請洽： • [email protected] • ＊本影片為孫榮KAI SON官方頻道所有，歡迎分享影片連結， • 未經授權不得任意下載、上傳、進行商業行為等等…之其他利用。 • ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- • 00:00-00:16預告 • 00:17-01:06開場 • 01:07-03:55鴨肉珍 • 03:56-06:43香茗茶行 • 06:44-10:53北港蔡三代筒仔米糕 • 10:54-12:57前金肉燥飯 • 12:58-14:18 Ending • 14:19-14:34片尾
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