Recette Boeuf aux carottes facile

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Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Boeuf aux carottes facile. • Voici la recette en détail : • Pour 6 personnes • TEMPS TOTAL : 120 min • Préparation : 30 min • Cuisson : 90 min • Ingrédients : • 1 kg de boeuf (gite ou paleron) • 8 carottes moyennes • 2 gros oignons • 25 cl de bouillon de boeuf • 1 verre de vin blanc • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs • Huile d'olive • Sel • Poivre • Etape 1 : Coupez la viande en petits morceaux. • Epluchez et émincez les oignons. • Etape 2 : Epluchez et coupez les carottes en rondelles. Réservez. • Dans un grand faitout, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive puis faites-y revenir les oignons émincés. • Etape 3 : Ajoutez les morceaux de boeuf. Faites-les revenir environ 10 min à feu moyen de sorte à ce que la viande soit colorée sur toutes ses faces. • Ajoutez le bouillon et le vin blanc. • Etape 4 : Couvrez. Laissez mijoter 45 minutes. • Ajoutez la cuillère à soupe de fécule de maïs. Mélangez bien. • Etape 5 : Ajoutez les rondelles de carottes. Poursuivez la cuisson 30 min à feu doux. • Salez et poivrez en fin de cuisson. • Etape 6 : Servir chaud. • Notre page Facebook : / recettescooking • Notre site web : http://www.recettescooking.com/

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