Youtor
Savustetaan kirjolohi näppärät käytännön vinkit
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=oC38am1I5-4
Näin savustetaan 1,5-2 kg kirjolohi - savustusaika 45 minuuttia. Kalaksi käy myös taimen tai muu saman kokoinen kala. Tarvitaan savustuslaatikon tai sähkösavustimen lisäksi leivinpaperia, sakset, käsipaperia, suolaa, konjakkia, suihkepullo ja leppäpuruja. • 0:00 Kalan savustus • 0:26 Savustuspurujen määrä • 0:39 Savustuspurujen maustaminen • 1:29 Savukalan suolaus • 2:07 Leivinpaperi ritilän päälle • 2:29 Savustus aika • 2:56 Savukalan suolaus jälkikäteen • 3:42 Savukalan jäähdytys • Kalan savustus on helppo tehdä kotona sähkösavustimella. Sähkösavustin antaa tasaisen lämmön koko savustuksen ajan, joten sillä saa tällä ohjeella aina onnistuneen lopputuloksen, kun kalan koko osuu 1,5-2 kg välille. Kirjolohen savustus aika on näin ollen lähes aina vakio. • Lisää kalajuttuja: • / kalastuskanava • #kalaruokia
#############################
