Youtor
【アイシングクッキー講座③】アイシング用クッキー生地のレシピきれいなくり抜き方《初心者向け上達のコツ》
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=oDNNY60ksFo
アイシングをのせても美味しく仕上がるクッキー生地のレシピと、型がなくても作りたい形をきれいにくり抜ける方法について、まとめました！ • ＊目次＊ • 0:39 クッキー生地のレシピ • 5:07 型を使わず作りたい形をくり抜くやり方 • 7:37 クッキー生地の形成 • 14:17 クッキーの保管方法 • 15:37 Q Aコーナー • ①アイシングクッキーの梱包の仕方を教えてください！ • ②線がぐねぐね曲がって出てきてしまう解決方法は？ • ③筆を使ってキャラの細かい部分を描く時、気をつける点は？ • ④線の引き終わりにピンとツノが立ってしまう・・・ • ⑤お教室はしてますか？技術をここまで公開して大丈夫？ • 動画内でご紹介したカービングナイフはこちらです↓ • シーディングナイフ フルーツカービング • https://r10.to/hMqUGk • 【はじめてのアイシングクッキー講座】シリーズ • • アイシングクッキー講座 • • ★追記(2021.12.13) • クッキー生地を小分けにして冷凍する際、あらかじめ平たくのばした状態で冷凍しておくと、形成がしやすいです。 • 特に複雑な形をくり抜く時は、解凍せずに凍ったままナイフでカットし、そのまま焼くと、くっきりした形のクッキーが焼けます。 • • ▪︎ごあいさつ▪︎ • こんにちは！まんなたぬきと申します*ˊᵕˋ)੭ • アイシングクッキーを中心に、かわいくてワクワクするお菓子づくりの動画をまとめています。 • お菓子づくりを楽しむきっかけになれたり、何かのインスピレーションに役立たせていただけたら幸いです。 • アイシングクッキーについては、初心者さん向けの動画や、きれいに仕上げるコツ、基本的な作り方についても詳しく説明しています。 • ご意見やご質問・ご要望等ありましたら、お気軽にコメントお待ちしております☺︎ • ::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::୨୧:::::::::: :::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::: • YouTube➡︎ / @mannatanuki • twitter➡︎ / maaco414 • Instagram➡︎ / maaco414 • ::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::୨୧:::::::::: ::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::: • 毎週、主に金土日の18時頃投稿します✨ • 今後とも、撮影・編集技術の向上と、定期的な更新がんばります♪ • どうぞよろしくお願いいたします( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊
#############################
