Youtor
Przepis na wigilijną zupa grzybowa Diet by Ann pyszna
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=oVD_Z5adJAE
Wigilijne świętowanie nie może się rozpocząć bez zupy. Jest to tradycja na polskim stole, bez której niektórym ciężko sobie wyobrazić tę uroczystą kolację. Jaka zupa? To zależy od regionu. • Najbardziej popularny jest barszcz czerwony - z uszkami, pierogami lub kołdunami, za nim plasuje się zupa grzybowa, rybna i zupy owocowe. A może by tak zmodyfikować troszkę wigilijną zupę grzybową? • Składniki na dwie porcje: • · 40 g suszonych grzybów - borowik szlachetny lub podgrzybek brunatny • · mały seler • · 2 marchewki • · mały por • · 1 listek laurowy • · 2 ziarenka ziela angielskiego • · 8 ziarenek pieprzu • · sól morska • · mleczko kokosowe • · dynia • Grzyby zalałam wodą i moczyłam przez 2 godziny. Kiedy zmiękły gotowałam je w tej samej wodzie, w której się moczyły, na małym palniku i pod przykryciem, przez około 20 minut. • Potem dodałam opłukane i obrane warzywa, ziarenka pieprzu i ziela oraz liść laurowy. Gotowałam pół godziny. Zupę odcedziłam i dodałam do wywaru mleczko kokosowe. Jego ilość jest zależna od intensywności smaku jaki chcesz uzyskać. Dokładnie połączyłam mleczko z wywarem. Doprawiłam wszystko solą do smaku. • Podawca z gotowaną lub pieczoną dynią – trochę słońca w grzybowej. • Więcej ciekawych przepisów znajdziesz w diecie: https://dieta.hpba.pl
#############################
