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Guglhupfgeschwader Eberhofers GuglhupfRezept I Hugendubel Book Kitchen
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Guglhupfgeschwader: Eberhofers Guglhupf-Rezept I Hugendubel Book Kitchen / Jetzt keine Folge von Book Kitchen verpassen und den Channel abonnieren! Klicke hier: https://www.youtube.com/hugendubel?su... • Dir läuft beim Lesen vom „Guglhupfgeschwader“ von Rita Falk auch immer das Wasser im Munde zusammen, wenn Dorfpolizist Eberhofer beim Kaffeeklatsch vor seinem Guglhupf sitzt? Dann erfährst du in dieser Folge Book Kitchen, wie du den Kuchen ganz einfach nachbacken kannst! • Das braucht du für den Guglhupf: • • 220 g Butter • • 120 g Puderzucker • • 220 g Mehl • • 100 g Zucker • • 1 Päckchen Vanillezucker • • Anrieb einer Zitronenschale • • 4 Eier • • 2 TL Backpulver • • 1/8 Liter Milch • Diese Utensilien brauchst du: • • Messbecher • Guglhupf-Backform • • Mehl und Butter zum einfetten/ einmehlen • • Handrührgerät • • Schneebesen • Und so einfach geht’s: • 1. • Rühre Butter, Puderzucker, Vanillezucker und den Anrieb einer Zitronenschale in einer Schüssel schaumig. • 2. • Trenne 4 Eier und rühre den Dotter nach und nach ein. • 3. • Siebe das Mehl und es rühre es zusammen mit dem Backpulver und der Milch langsam unter • 4. • Schlage die 4 Eiklar langsam steif und hebe es anschließend vorsichtig unter die Masse. • 5. • Gieße nun alles in eine Guglhupfform und backe es bei 180° etwa 50 Minuten. • 6. • Nach dem Backen nur noch mit Puderzucker bestreuen und schon ist der Gugelhupf fertig. • Jetzt keine Folge von Book Kitchen verpassen und den Channel abonnieren! Klicke hier: https://www.youtube.com/hugendubel?su... • Folge uns auch auf: • Facebook: / hugendubelbuchhandlungen • Instagram: / hugendubel_buchhandlungen
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